Immagino che tutti sappiate che domani inizierà l'Italian Beer Festival di Milano (nel caso, un ripasso alla zona sezione eventi via aiuterà), di cui si era già parlato parzialmente ieri. Questo articolo nasce quindi sia per segnarlavi l'evento, sia per una nostra personale wishlist delle birre di domani.

Infatti, nonostante i toni polemici usati, non vogliamo che il messaggio dato circa l'intero festival passi per negativo. Anzi, la sua visita è caldamente consigliata per una serie di motivi tra cui la buona organizzazione (non è il primo anno, non improvvisano praticamente nulla) e soprattutto per l'occasione di tastare il polso di molte produzioni italiane importanti. Conoscere il produttore è fondamentale per sapere cosa ci troviamo nel bicchiere ed è fondamentale per imparare un qualcosa di più sulla birra. E noi essendo bussola, non disprezziamo affatto dei buoni consigli per il nostro percorso. Fatta questa premessa, andiamo al fulcro del pezzo odierno.

Una fiera (questa compresa), offre una scelta veramente ampia di prodotti, stili, gusti, sapori. Talmente ampia che bisogna fare delle scelte e spesso ci si trova sul posto un po' disorientati.

Quindi, eccovi la nostra wishlist, con una piccola nota di cosa ci piacerebbe assaggiare. Purtroppo già sappiamo che non tutto il "desiderato" sarà a disposizione, per una scelta di cosa portarsi accanto da parte dei produttori e per la natura stagionale di molte birre. Quindi wishlist allargata, cercando di compensare le naturali defezioni. Ci si sente tra qualche giorno per sapere come è andata, intanto eccovi le liste..

Davide :

1. La 30 - Bauscia
2. Confine - Bi-du
3. Brusca - Birrone
4. Vanity - Birrone
5. 0'scura - Boa
6. Druids Brew Stout - O'Haras
7. Triplexxx - Croce di Malto
8. Via Emilia - Ducato
9. Old Jack - Doppiomalto
10. Lamù - Geco
11. Tutto il disponibile - 3 Fourquets
12. San Dalmazzo - Menaresta
13. Terzo Miglio - Birrificio Rurale
14. Nera Affumicata - Sguraunda
15. Rude Boy - Toccalmatto

Antonella :

1. Carlow OHaras Celtic Stout
2. Carlow OHaras Irish Red
3. Carlow OHaras Druids Brew Stout
4. Triticum
5. Magnus
6. Temporis
7. Old Jack
8. Lupulus
9. Nubia
10. Amaranta
11. Chimera
12. Ipè
13. Pecan
14. Confine

| More...