In questo finesettimana tante piccole perle, da infilare in racconto una dopo l'altra. Si inizia con il nostro sabato sera e un giro a Vigevano, al Wanted Fun Saloon. Cosa ci spinge fino nella provincia pavese, in un locale non conosciuto per la sua storia birraia? Per quanto bistrattati, i social network a volte sono pure utili e il temibile mostro facebook ci ha messo in contatto con Alessandro, due chiacchiere e arriva l'invito a passare al locale per una New Forest real ale a pompa.  Ovviamente si accetta, si cercano informazioni sulla birra e sul locale, e a conti fatti sembra proprio valga la pena di farsi tutta quella strada, d'altronde "quando ti ricapita una buona real ale a pompa in zona"?

Arriviamo in qualche modo (vai a fidarti del navigatore... ) e ad accoglierci il tipico ambiente da saloon che ci siamo abituati a vedere in ogni telefilm americano con tavolacci, biliardo, fila di sgabelli al bancone, palco per la musica dal vivo, bandiera sudista e gadget vario del vecchio west. Saltiamo direttamente le spine (commerciali), osserviamo curiosi le bottiglie (qualche buona scelta c'era) e ci buttiamo golosi sulla pompa di New Forest.

Il cask spinato a pompa regala una birra con una schiuma pannosa, compatta, immortale nella sua persistenza. Il gusto è estremamente delicato, gradevolmente luppolata e di una bevibilità assoluta. Il giro quindi non è stato affatto sprecato, il Milan fa la sua terza pera serale e la musica dal vivo (non male) accompagna il tutto.

Un locale quindi da tenere d'occhio quello di Alessandro, dalla clientela ancora varia e non totalmente beer-addicted ma che promette di essere interessante in prospettiva futura.

Il giorno successivo, relativamente ristorati da un sonno troppo breve, ci siamo diretti verso Nicorvo per il primo HB Day MoBI. Il programma della giornata era incentrato ovviamente sulle produzione casalinghe, e da novelli alchimisti nella strana arte birraia non potevamo assolutamente mancare. Lo sfondo era il sempre bellissimo Sherwood Pub di NIcorvo, decisamente in forma in una delle rare (sigh) giornate soleggiate di questo grigio maggio.

Neanche arriviamo e ci troviamo in mano 1,5 kg di luppolo ordinati in un simil gruppo d'acquisto dalla Repubblica Ceca. Appoggiamo il carico prezioso (la prossima Zapata ne sarà sicuramente influenzata), e gironzoliamo un po' tra pentoloni e "artigiani" al lavoro. L'osservazione è rincuorante. Nessuno è un cialtrone assoluto ma si capisce che è una questione più di passione che di scienza precisa e il nostro trafficare del passato assomiglia molto a quello che ci siamo trovati davanti.

La tappa successiva è la degustazione di 6 birre homebrewed portate da coraggiosi aspiranti mastri birrai. Condotta da Schigi in modo spassoso e ispirato la degustazione è stata la croce e delizia della giornata, con prodotti molto interessanti (in particolare la semi-sconosciuta American Brown Ale) e altri lavandinabili. Colti da eccessiva timidizza (e un po' scoraggiato da un commento.. ) non abbiamo portato con noi la Zapata. Peccato, per davvero, perchè non necessariamente si faceva brutta figura e perchè il naso competente di Schigi e degli altri partecipanti sarebbero stati utilissimi per individuare pregi e difetti della nostra apa. La pizza è stata la protagonista del passaggio successivo, il pranzo, con una buonissima Extraomnes Blonde, belgian ale (??) di recentissima nascita e subito entrata nelle grazie di Davide, mentre la tradizionalista Antonella si gustava una classica XX Bitter. Sorpresa del nostro tavolo è la presenza di Claudio del Monaco Felice, personaggio totale di cui parleremo sempre bene. .

Tra una chiacchera e l'altra in una tavolata piuttosto rilassata, arriva un bicchiere (gentilissimo omaggio) di Super Sayan del Bi-Du. Una birra particolare, alcolica e con forti sentori legnosi data dalla maturazione in barrique, acetica e speziata ma comunque molto morbida. Una birra rara, che probabilmente difficilmente rivedremo. Peccato.

Il resto del pomeriggio è scivolato via tranquillamente, ascoltando un po' il duo Bertinotti/Faraggi mentre rispondevano a domande HB e poi passeggiando per la campagna accanto alle risaie godendo della splendida giornata di sole.

Un bel finesettimana insomma, come da titolo. Un fine settimana istruttivo per gli assaggi, piacevole per le persone conosciute. La comunità di MoBI sta crescendo, felici di farne parte..

Ps, nella nostra pagina di flickr, altre foto (non molte purtroppo) della giornata..

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