Stamattina scrivo con i ricordi sulla giornata di ieri a Cheese e lo sguardo rivolto alla serata in arrivo al Berghem Indi Pubs. Un week-end decisamente con i fiocchi, che nella giornata di ieri è iniziato decisamente con i migliori auspici, come vedrete da questo piccolo racconto.

L'autostrada destinazione Bra è tra le più rilassanti che si possano trovare viaggiando in Italia. Si attraversa molta campagna, risaie prima, morbide colline e vigne poi. Traffico e stress quasi totalmente assenti, tranne una curiosa carovana di autocarri che trasportano alimentari (per noi forse?). A Bra arriviamo quindi nel pieno delle forze, parcheggiamo con discreta agilità (scegliere venerdi come giorno di visita si rivelerà una scelta azzeccatissima) e ci inoltriamo in Cheese, fiera che si svolge ogni due anni in onore del formaggio presentato in ogni "forma", dall'Italia e non. Entrati comunque nel centro storico la prima cosa che troviamo davanti è la piazza della birra, con un numero di espositori veramente abbondante, molti legati al mondo "slow food - eataly", molti semplicemente perchè relativamente vicini (parlando in termini di schietta geografia).

"Sarà una cosa alla buona ma divertente", così preannunciava un amico più esperto a proposito dell'appuntamento dell'Orso Verde dello scorso 10 settembre. Dopo aver passato un sabato in totale relax, circondato da ottimi amici e qualche buona birra, posso confermare la profezia ricevuta.

Il titolo del post poteva anche essere tranquillamente : "smazzarsi oltre otto ore di viaggio tra A/R, lavorare intensamente due giorni e divertirsi come un animale" , con giusto il limite della lunghezza a renderlo inadatto come intestazione. Così oggi mi ritrovo a raccontarvi la due giorni di Fivizzano, legata al festival "In Fermento" e lo faccio con il sorriso sulle labbra. I motivi sono parecchi e cercherò di toccarli tutti nel report, sapendo già che a parole è difficile trasmettere certe sensazioni che solo al "tatto" puoi recepire e comprendere. 

L'avevamo già detto, il Pils Pride è un appuntamento fisso. Come l'anno scorso, anche quest'anno siamo andati a fare il nostro giro di pils, con l'intento di riverificare vecchi assaggi ed assaggiare qualcosa di nuovo non ancora reperito o sconosciuto. Birre presenti 17. Molte le italiane già presenti nella passata edizione, tra cui le due produzioni del Birrificio Italiano (Tipopils ed Extra Hop), Omnia (Babb), Via Emilia (Birrificio del Ducato), Levante (Statale 9).; le nuove arrivate in primo piano sono la Philippe (BiRen), la Keller Pils (Foglie d'Erba) e la Soci's Pils (Soci Dea Bira Club). Tra le straniere, ci incuriosivano l'Italia di Thornbridge Brewery e la Koutska Blonde Lager del birrificio ceco Kout na Sumave.