L'anno che si avvicina al termine per noi "Bussolini" (citando un'amica) è stato decisamente ricco di momenti da ricordare. Articoletto amarcord oggi, come un vecchietto che ricorda la sua infanzia vi farà temere il peggio ma che promettiamo non vi annoierà troppo.

Primo ricordo fra tutti ovviamente, la nascita del nostro blog, nascita un po' faticosa anche per colpa nostra, in un periodo particolare di transizione. La ricerca di una nostra identità è stato sicuramente il filo comune dei primi mesi, con alti e bassi nella creazione di un qualcosa che ci rappresentasse per davvero.

Cambiando argomento, di questa annatta sicuramente ricorderemo il nostro girovagare per l'Italia alla ricerca di una buona pinta, di un locale accogliente o di una fiera in cui incontrare vecchi e nuovi amici.  Alcuni momenti ci sono rimasti sicuramente più impressi di altri, come il week-end romano passato tra running e pub crawling, il giro di Pasturana tra pinte e tende circondate da mentuccia selvatica, la folle toccata e fuga toscana al Villaggio della Birra, l'essere bimbi sperduti dell'Isola che non c'è e salutare il fegato con birre di sostanza al Bire de Nadal.

Tanta roba insomma (e l'elenco è parziale), in grado sia di spiegare la desolazione del conto in banca ma anche in grado di dare un peso decisamente positivo a questo 2010, che comunque per noi non si compone solo di girovagare. Infatti in questo 2010 da bravi scolaretti abbiamo anche studiato la materia, sia dal lato teorico al corso di degustazione organizzato da Unionbirrai, sia nell'aspetto pratico con il  corso homebrewer tenuto da Davide Bertinotti.

La nobile arte del homebrewing è sicuramente il nostro punto di svolta del 2010, quello che più ha cambiato il nostro approccio alla birra. Dalla prima cotta finita in notturna, fino alla decima abbiamo fatto progressi costanti (almeno nella tecnica). Dalla produzione casalinga ai concorsi per avvelenatori amatoriali il passo è stato breve anche se casuale, con risultati incredibili sia in alto  che in basso (e pensare che quella vigliacca prima schiumava di gusto.. braccino corto del tennista? )

Ultimo aspetto, ma primo per importanza, che ci piace ricordare di questo 2010 sono le persone incontrate, riviste, conosciute. Farne un elenco vorrebbe dire impostare dei titoli di coda per un film con tanti protagonisti e poche comparse. Ringraziamo quindi un po' tutti, sia quelli che hanno apprezzato il nostro modo di scrivere ed essere, sia quelli più criticoni che ci hanno comunque invogliato a fare meglio.

Sino a ora il nostro post ricoda quei telefilm che per risparmiare nel budget fanno una puntata fatta unicamente di spezzoni di precedenti episodi, quindi chiudiamo con un elenco per ciascuno di noi su cosa ci è piaciuto e non, prendendo ispirazione dal sondaggione 2010 nel forum di mobi.

Antonella

1) Birra dell'anno (bevuta con la bocca) : Oerbier Special Reserva 2009 - De Dolle Brouwers

2) Birra dell'anno (bevuta col cuore) : Gonzo Imperial Porter - Flying Dog Brewery

3) Birra italiana dell'anno (può coincidere con sopra): Camoz - Birrificio Via Priula

4) Birra delusione dell'anno: Stille nacht 2010 - De Dolle Brouwers

5) Birra italiana delusione dell'anno (può coincidere con sopra): Cafè Racer - Toccalmatto

6) Birra da ritrovare: Rasputin - De Molen

7) Birrificio dell'anno: Brasserie de la Senne

8) Birrificio italiano dell'anno (può coincidere con sopra): Birrificio del Ducato

9) Locale dell'anno: 4:20 - Roma

10) Evento dell'anno: L'isola che non c'è - Suisio (BG)

11) Disgustorama dell'anno:  il The Dome deserto alle Bire de Nadal

12) Propositi per l'anno che verrà: un viaggio birrario all'estero

Davide

1) Birra dell'anno (bevuta con la bocca) : Stille Nacht 2006 (Bire de Nadal)

2) Birra dell'anno (bevuta col cuore) : Saison Dupont

3) Birra italiana dell'anno (può coincidere con sopra) : Tipopils, BB Evò

4) Birra delusione dell'anno: Stille Nacht 2010

5) Birra italiana delusione dell'anno (può coincidere con sopra) : Quarta Runa

6) Birra da ritrovare: Rogue (tutte)

7) Birrificio dell'anno: Struise

8) Birrificio italiano dell'anno (può coincidere con sopra): Loverbeer

9) Locale dell'anno: The Dome

10) Evento dell'anno: L'isola che non c'è

11) Disgustorama dell'anno: I prezzi delle birre italiane, il forum di mobi ancora a accesso limitato.

12) Propositi per l'anno che verrà: girare come nel 2010, aumentare la tecnologia nelle nostre cotte.

Buon fine anno a tutti, sperando di ritrovarvi in forma anche nel 2011.

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