La De Dolle Brouwers e il suo birraio Kris Herteleer sono probabilmente il mio birrificio e birraio preferito. La creatività di Kris si rispecchia in prodotti di assoluta qualità come l'Oerbier, l'Extra Stout, l'Arabier o le stagionali Stille Nacht e Boskeun. Oggi purtroppo De Dolle è entrato nelle cronache per un incendio scoppiato nel suo impianto di Esen., di cui è possibile vedere un filmato piuttosto preoccupante. Preoccupazione che si è diffusa frettolosamente in molti blog del settore con commenti allarmati di molti appassionati.

A quanto pare è andata meno peggio del previsto, Kris interpellato da un amico mobbiano conferma un incendio limitato e il differimento di un paio di settimane dall'imbottigliamento. Altre fonti ricordano anche un ferito. A quanto pare è andata meglio del preventivato, nel frattempo auguriamo un pronto recupero allo sfortunato infortunato e un presto rientro di Kris al timone della produzione. Infondo, che mondo sarebbe senza De Dolle? (cit).

| More...